СБЕРЕЖЕМ СУСТАВЫ!

Орехи действительно являются ценным источником питательных веществ, включая витамины, минералы, ненасыщенные жирные кислоты и белки.

Замачивание орехов перед употреблением может способствовать лучшему усвоению этих полезных компонентов, так как это процесс деактивации фитиновой кислоты, которая содержится в орехах и может препятствовать поглощению некоторых минералов.

Кроме того, тщательное пережевывание орехов помогает организму легче усваивать все эти питательные вещества.

Орехи обладают множеством полезных свойств благодаря своему богатому составу. Вот некоторые из них:

1.                   Витамины и минералы: Орехи содержат различные витамины, такие как витамин Е (антиоксидант), витамины группы В, а также минералы, включая магний, калий, кальций, железо и цинк.

2.                   Ненасыщенные жирные кислоты: Орехи богаты мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, которые важны для здоровья сердца и сосудов. Например, грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина.

3.                   Полезные жиры: Эти жиры помогают поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также участвуют в обмене веществ и регуляции гормонов.

4.                   Белок: Орехи являются хорошим источником растительного белка, что делает их отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Белок необходим для роста и восстановления тканей, а также для поддержания мышечной массы.

5.                   Фитонутриенты: Некоторые орехи, такие как грецкие орехи и фундук, содержат фитонутриенты, которые могут иметь антиоксидантные свойства и защищать клетки от повреждений свободными радикалами.

6.                   Клетчатка: Клетчатка способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

7.                   Энергия: Орехи являются отличным источником энергии благодаря высокому содержанию жиров и углеводов. Это делает их идеальным перекусом для тех, кто ведет активный образ жизни.

Важно помнить, что орехи также высококалорийны, поэтому следует употреблять их умеренно, особенно если у вас есть проблемы с избыточным весом или ожирением.