19,5 ТОННЫ ЗАПРЕЩЕННЫХ ТУРЕЦКИХ ПОМИДОР ПОШЛИ ПОД БУЛЬДОЗЕР

Продуктовая корзина подорожала в апреле на 1,9%, причем за счет двух-трех товаров, очень сильно прибавивших в цене в сравнении с остальными. Абсолютными лидерами роста в нашем традиционном замере цен стали свежие помидоры (в «Перекрестке» – плюс 186%, в BILLA – плюс 50%, а в целом – плюс 36,5%). С момента введения в августе 2014 года антизападного продовольственного эмбарго вокруг томатов сложилась ценовая неопределенность, и сегодня это уже выглядит как застарелое системное явление. Аналогичные санкции в адрес Турции, заработавшие с 1 января 2016-го, вконец запутали и усложнили ситуацию на рынке.

Наш ответ Эрдогану

Напомним, в прошлом месяце стоимость томатов снизилась на 6,3%. Ранее, в феврале, они подорожали на 23%. И вот сейчас – очередной скачок. Да, география поставок изменилась: сейчас помидоры ввозятся из Ирака, Марокко, Китая, Сирии...

Однако очевидно, что турецкие обходились нам дешевле, прежде всего, из-за более простой логистики. Пока заместить их в полной мере не удается – для этого нужен минимум год. Скажем, Сирия начала поставлять в Россию партии апельсинов, лимонов, грейпфрутов, помидоров и капусты, но есть проблема: наладить постоянный, бесперебойный импорт мешает отсутствие упаковочного материала, производство которого начнется в Арабской Республике только через полгода – инвестировать в это предприятие намерен сам поставщик.

А тем временем Россельхознадзор ведет беспощадную борьбу с теми запретными фруктами и овощами, которые окольными путями попадают в нашу страну. Так, 7 мая сотрудники надзорного ведомства расправились на полигоне под Оренбургом с 19,5 тонны турецких томатов, ввезенных из Казахстана. В сообщении федеральной службы сказано, что «запрещенная к ввозу продукция по решению собственника (представителя груза) была уничтожена путем механической деформации гусеницами трактора и перемешивания с твердыми бытовыми отходами».

Из остальных результатов нашего мониторинга выделим снижение стоимости картофеля на 24,5%, апельсинов – на 13,1%, огурцов – на 11%, а также подорожание бананов – на 16,3%, апельсинов – на 13,1%, моркови – на 8,1%. Продолжает дешеветь курятина, где, в отличие от говядины, велик процент отечественного производства.

Практически не меняется ситуация с молоком: несмотря на традиционный спад надоев в холодное время года, серьезный рост цен ему не грозит. Во-первых, из-за низкого спроса, во-вторых, по причине мощной конкуренции со стороны белорусской «молочки». По словам экспертов из Института аграрного маркетинга, молочная продукция имеет шанс прибавить в цене максимум 3–5%. То, что выбьется за эти рамки, массово покупать не будут.

Ну а подорожание на 35,2% колбасы «Докторская» объясняется просто: в марте она продавалась в «Пятерочке» по акции – 100 рублей за кило. Что касается хлеба, то с ним все несколько сложнее. По отзывам специалистов, некоторые компании-производители, стремясь при растущих затратах, в частности, на транспорт и энергоресурсы снизить себестоимость и сэкономить, используют фуражное (кормовое) зерно – с добавлением улучшителей. Как заявил недавно представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко, «качество хлеба деградирует буквально на глазах».

Кстати, Минтруд намерен приблизить потребительскую корзину россиян, утвержденную властями еще в 2013 году, к нормам здорового питания. Исполнять заказ поручат Институту питания РАМН. Обновленная корзина должна быть готова в 2017-м. В нее добавят яйца, колбасы, фрукты, содержащие больше белка и витаминов, пищевых волокон.

Нынешняя ее структура регулируется законом «О потребительской корзине в целом по РФ» и имеет довольно аскетичный вид: в год среднестатистическому жителю России дозволяется съесть 126 кг хлеба, 100 кг картошки, 1 кг конфет и 5 кг огурцов и помидоров (свежих и соленых). Риса отводится 3 кг на год и еще 2,5 кг других круп.

Возвращаясь к итогам мониторинга, отметим, что безоговорочным лидером нашего апрельского антирейтинга стал супермаркет «Пятерочка», поднявший свой общий ценник на 9,9%.

Георгий Степанов